Bột Tẩm Khô Chiên Giòn

THÀNH PHẦN : Bột mì 70%, bột bắp 10% , bột chiên xù (tinh bột mì, tinh bột gạo, tinh bột bắp, chất tạo xốp sodium carbonate (500i) 10%, tinh bột khoai mì 7%, muối i-ốt 1,5%, bột tiêu 0,8%, bột tỏi 0,3%, bột hành 0,2%, bột ớt 0,2%

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG :

• Rửa sạch nguyên liệu để ráo nước
• Cho 45g bột Tẩm Khô Chiên Giòn (tương đương 3 muỗng súp) và 600g cánh gà ( 5 - 6 cánh ) vào thố có nắp đậy kín, xốc đều, sao cho nguyên liệu bám đầy bột .
• Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu sôi , giảm lửa nhỏ trước khi bỏ nguyên liệu vào , chiên ngập dầu đến khi vàng đều thì vớt ra.
• Lưu ý : không thêm gia vị, không pha với nước, có thể sử dụng bột tẩm khô chiên giòn cho cá cơm, cá lóc, cá nục .
• Tùy theo nguyên liệu chúng ta sử dụng lượng bột cho thích hợp