Gia Vị Bún Riêu 300g

THÀNH PHẦN: Muối; đường, hương liệu "giống tự nhiên" (hương tôm, hương cua), chiết xuất bắp, chiết xuất nấm men, chiết xuất rau củ, bột nấm rơm, bột ớt, shortening và chất ổn định INS 412.
NGUYÊN LIỆU :
- 3 Kg xương và 500 g thịt nạc trụng nước sôi 5 - 10 phút vớt ra rửa sạch, 50 g tôm khô, 8 trái cà chua (cắt nhỏ), 2 củ tỏi (băm), 200 g đậu hủ, 4 trứng gà.
CÁCH NÂU :
- Cho 10 lít nước vào nồi nấu sôi, rồi bỏ 3 kg xương và thịt nạc vào nấu khoảng 30 - 40 phút, vớt xương ra.
- Bắt chảo dầu lên phi thơm tỏi, sau đó cho tôm khô, trứng gà vào xào rồi đồ vào nồi nước dùng.
- Cà chua xào sơ, cho vào nồi nước dùng cùng với đậu hủ.
- Cuối cùng cho hủ gia vị Bún Riêu vào nồi, thêm nước cha đủ 10L. Dùng được 30 tô.