BẠN ĐÃ BIẾT CÁCH SỬ DỤNG BỘT CHIÊN GIÒN ĐÚNG CÁCH

Bột chiên giòn được biết như một nguyên liệu tuyệt vời để tạo ra những món chiên hấp dẫn và lôi cuốn người ăn bởi mùi vị của chúng. Ngày nay, bột còn được sử dụng rộng rãi với nhiều vị.

Tuy vậy, bạn đã biết cách sử dụng bột chiên giòn đúng cách chưa? Vĩnh Thuận hôm nay sẽ chỉ cho bạn những mẹo để sử dụng bột chiên giòn thật hiệu quả nhé!

Công dụng của bột chiên giòn

Như bạn đã biết, bột chiên giòn đang được rất  nhiều bà nội trợ sử dụng bởi công dụng của chúng.

Bột chiên giòn là một loại thực phẩm được chế biến từ tinh bột, bột bắp, bột gạo, bột mì, muối, gia vị...có công dụng giúp cho các món chiên thêm ngon, màu sắc hấp dẫn hơn.

Bột chiên giòn có thể sử dụng trong bất cứ món chiên nào bạn muốn như: rau, củ, thịt, cá, hải sản… chúng góp phần tăng thêm hương vị trong các bữa ăn của gia đình.

Các loại bột chiên giòn và cách sử dụng

Hiện nay trên thị trường có 2 loại bột chiên giòn, đó là bột chiên giòn khô và bột chiên giòn mịn.

Bột chiên giòn khô

Bột chiên giòn khô thường được sử dụng hơn bởi những công dụng tuyệt với của nó. Thành phần chính của bột chiên giòn khô là tinh bột, bột mì, bột bắp, bột chiên xù, muối, hành, tỏi, chất đều vị. Tất cả đều góp phần làm món ăn thêm giòn và thơm ngon hơn.

Với loại bột này, bạn có thể dùng để chiên gà hoặc đậu hủ, các loại rau, hải sản.

Bột chiên giòn khô được sử dụng nhiều do dễ chế biến và tiết kiệm được thời gian chiên.

Bột chiên giòn mịn

Thành phần của bột chiên giòn mịn cũng tương tự như bột chiên giòn khô. Tuy nhiên, cách sử dụng lại có phần khác.

Có 2 cách sử dụng đối với loại sản phẩm này:

Cách 1:

Bạn chỉ cần pha một lượng nước vừa phải vào trong bột khuấy đều cho đến khi hỗn hợp quện vào nhau mà không bị vón cục. Khi chiên, bạn chỉ cần cho thức ăn vào hỗn hợp bột đã pha rồi cho vào chảo dầu để chiên giòn.

Cách 2:

Đập một quả trứng gà cho vào bát, đánh tan trứng. Khi chiên, nhúng nguyên liệu cần chiên vào bát trứng, sau đó lăn qua bột chiên giòn mịn rồi cho vào chảo chiên đến khi thức ăn chuyển sang màu ưng ý.

Những lưu ý khi sử dụng bột chiên giòn

1. Không cho thêm nước vào bột chiên giòn mịn

2. Ứơp nguyên liệu đúng phương pháp trước khi tẩm bột chiên giòn.

3. Không tẩm bột chiên giòn vào thức ăn chứa nhiều nước.

4. Sử dụng sản phẩm của thương hiệu uy tín và chất lượng.

Hi vọng những chia sẻ được viết trên bài đã mang lại cho các nội trợ hiểu hơn về loại bột chiên giòn này và sử dụng chúng một cách hiệu quả để mang lại những món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn cho gia đình thân yêu của mình.