THÀNH PHẦN: Bá»™t gạo, bá»™t năng ( tinh bá»™t khoai mì).

CÁCH LÀM:

- Cho 400g  bá»™t bánh Bèo vào 600 ml nÆ°á»›c, khuấy đều, rồi dùng rây lược
- Cho 300g đường vào 200 ml nÆ°á»›c, nấu cho tan, rồi lược lại
- Đổ nÆ°á»›c đường vừa lược vào bá»™t Ä‘ã khuấy, trá»™n đều
- Bắc nồi nÆ°á»›c lên, nấu sôi khoảng 15 phút rồi bỏ xá»­ng vào hấp 5 phút. Sau Ä‘ó, đổ bá»™t vào xá»­ng, hấp thêm 5 phút là bánh bèo chín.

LÆ°u ý: Nếu chúng ta muốn làm bánh bèo mặn thì bỏ qua giai Ä‘oạn nấu nÆ°á»›c đường và lượng nÆ°á»›c sá»­ dụng là 900ml