Bột chiên xù

THÀNH PHẦN: bột mì, bột gạo, bột bắp, chất tạo xốp Emulpals HO

CÔNG DỤNG: Chế biến những món ăn chiên giòn như tôm, cua, cá, củ, quả, bánh... Sử dụng được cho việc ăn chay.

CÁCH DÙNG

- Lăn tôm qua bột chiên giòn

- Nhúng tôm vào tô có vài quả trứng đã đập cả lòng trắng và lòng đỏ.

- Phủ bột chiên xù lên tôm từ  3 – 4 phút để bột chiên xù bám đều lên tôm.

- Chiên ngập dầu vừa lửa ở nhiệt độ 180oC đến khi chín vàng.

Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và hợp vệ sinh, không nên để cạnh chất có mùi. Bột thừa sau sử dụng phải được đóng kín, nên sử dụng sớm càng tốt.