Gedünstete Biskuittorte

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Zutaten: Weizenmehl, Tapiokamehl, Aufschlagemulgator Pulver Emulpals HO

1. 180g Zucker und 400g Mehl in eine Schüssel  geben und dann 290ml Wasser in das Mehl langsam gießen, diese Mischung für 2-3 Minuten mischen, bis der Teig nicht mehr verklumpet.

 

 

2. Den Teig in die mit Öl geschmierte Form. Das Wasser im Topf gut kochen und dann den Teig im Topf gießen.

 

3. Den Teig für 15-20 Minuten dünsten. Ein kleines Stäbchen in den Teig drücken, wenn es nicht klebrig, ist es dann fertig