Cá đuối nướng tinh bột nghệ "thơm ngon" khó cưỡng

Tinh bột nghệ không chỉ được biết đến với những công dụng tuyệt vời chăm sóc sức khỏe, mà còn có thể sử dụng để chế biến các món ăn thơm ngon và hấp dẫn

Cá đuối nướng nghệ là một món dân dã. Nguyên liệu không cầu kỳ, chế biến đơn giản, nhưng ai đã thưởng thức món này sẽ khó có thể quên được mùi vị thơm ngon của nó.

Nguyên liệu:

Cá đuối: 400g

Bột nghệ, tỏi, hành: 50g

Than củi :300g

Bánh tráng vừng: 1 cái.

Lá lốt, rau húng, chanh, ớt, nước mắm, muối, tiêu lượng vừa đủ.

Cách thực hiện:

Bước 1:

- Cá đuối làm sạch, cắt khúc độ khoảng 4cm.

- Nghệ, tỏi, hành giã nhuyễn.. Lá lốt, rau húng nhặt sạch.

Bước 2: Ướp các hỗn hợp trên vào cá, nêm nếm mắm muối, đảo đều để cá ngấm gia vị trong 15 phút.

Bước 3: Đem cá xếp lên vỉ, nướng trên than hồng.

Bước 4: Cá chín bỏ ra đĩa, ăn nóng kèm với bánh tráng vừng, chấm nước mắm tiêu chanh.

Cách làm Cá đuối nướng nghệ quả thật đơn giản đúng không nào, hãy trổ tài để bổ sung món mới cho cả nhà mình nhé !

Xem thêm:

>>> Cách nấu bò kho vừa mềm vừa thơm "chuẩn" nhà hàng

>>> 3 món cà ri nghĩ đến là nhớ ngay người dân "Tây Nam Bộ”

----------------------------------------------------------

CÔNG TY TNHH SX TM XNK VĨNH THUẬN

 Địa chỉ: Lô 48 - 50A, đường số 3, KCN Tân Tạo, P. Tân Tạo A, Q. Bình Tân, TP.HCM