Vừa béo vừa bùi, chính là gan heo chiên ngũ vị hương

Gan heo chiên ngũ vị là món ăn bổ sung chất sắt và các khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe trẻ em và các chị em phụ nữ. Mùi vị của ngũ vị hương sẽ tạo cho những miếng gan chiên giòn thêm bùi béo và đậm đà hơn. Vậy hãy bắt tay vào bếp ngay sau khi đọc xong cách làm gan heo chiên ngũ vị hương này nhé!

Nguyên liệu làm gan heo chiên ngũ vị hương

- 300g gan heo

- 2 củ hành tím

- 1 củ tỏi

- 1 gói bột ngũ vị hương

Cách làm gan heo chiên ngũ vị

Bước 1: Gan heo bóc bỏ lớp màng ngoài, rửa sạch, xắt miếng dày. Tỏi, hành tím lột vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Ướp gan heo với hành tím, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, đường, 2/3 gói bột ngũ vị hương, để thấm gia vị 15 phút.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho gan heo vào chiên, để lửa vừa. Chiên cho đến khi gan chuyển sang màu vàng nâu là được.

Vậy là chỉ cần vài bước đơn giản cungc một vài nguyên liệu dễ tìm dễ mua là chúng ta đã có một đĩa gan heo nóng giòn cho bữa cơm rồi! Ngoài ra, tham khảo thêm các món ăn sau cho bữa cơm gia đình thêm tròn vị:

- Đổi vị với chim cút chiên ngũ vị nóng giòn

- Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương thấm mềm, thơm ngon

- Bật mí bí quyết nấu bò kho mau mềm

----------------------------------------------------------

CÔNG TY TNHH SX TM XNK VĨNH THUẬN

- Địa chỉ: Lô 48 - 50A, đường số 3, KCN Tân Tạo, P. Tân Tạo A, Q. Bình Tân, TP.HCM

- Tel : (84-28) 37540887 - 37540888 - Fax : (84-28) 37540889