Hướng dẫn nấu bò kho bằng gói gia vị thơm ngon hơn

 Home / Hướng dẫn nấu bò kho bằng gói gia vị thơm ngon hơn
Nếu như ở bài viết "Cách làm bò kho cà rốt đậm đà cho bữa sáng", có khá nhiều gia vị có thể sẽ khó khăn cho bạn khi tìm mua thì với cách nấu bò kho bằng gói gia vị dưới đây, bạn sẽ không phải mất quá nhiều công sức tìm gia vị bởi các gia vị đã được thay thế bằng gói gia vị mua sẵn được chế biến dành riêng cho món bò kho bánh mì.



Nào, cùng Vĩnh Thuận vào bếp để xem với cách thứ 2 này, món bò kho sẽ có hương vị đậm đà thế nào nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu bò kho bánh mì

- 1,2 kg thịt  bò (bắp, gân, nạm… tùy thích) 
- Cà rốt, củ cải trắng 
- 1 gói gia vị bò kho (25g) 
- 6,7 cọng sả 
- 1 muỗng canh hành băm 
- 1 muỗng canh tỏi băm
 

Cách nấu bò kho bằng gói gia vị

- Sả băm nhuyễn, chừa lại phần gần lá, đập dập.
- Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Thịt bò xát muối, rửa sạch, bắc chảo nước sôi lên trụng sơ, rửa lại cho sạch. Cắt thịt bò vừa miếng ăn.
- Ướp thịt với 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, nửa muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 muỗng canh sả băm, 2 muỗng canh bột gia vị bò kho. Trộn đều.
- Làm nóng 1 muỗng canh dầu, cho 1 muỗng canh hành tỏi băm vào phi hơi vàng và cho thịt đã ướp vào, xào thịt trên lửa lớn cho thật săn thịt.
 
 
- Cho thịt bò đã xào săn, thêm 6-7 cọng sả đập dập vào nồi áp suất, cho nước vào sâm sấp mặt thịt. Đậy kín, đun lửa lớn cho nước sôi thì hạ nhỏ lửa để 15 phút. Tắt lửa, và để cho nước hết réo thì mở nắp, vớt thịt ra để riêng. Tùy thích thịt bò hơi dai hay mềm hẳn mà thời gian nấu lâu hay mau!
- Với nồi thường thì đun lửa riu riu cho đến khi thịt mềm. Cho nước hầm thịt vào nồi, đun sôi, rồi cho cà rốt vào nấu trước, đợi nước sôi khoảng 5 phút thì cho củ cải trắng vào nấu chung. Khi củ cải trắng , cà rốt mềm vừa ăn là được (khoảng 15 phút).
- Cho thịt vào nấu chung với củ và nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.
 

Và món bò kho bánh mì của chúng ta đã hoàn thành rồi nhé! Trông khá hấp dẫn đấy chứ nhỉ? Bạn ăn cùng với bánh mì hay hủ tiếu vào ngày lạnh thì "ngon tuyệt" luôn. Cách nấu bò kho bằng gói gia vị sẽ cho bạn món bò kho có mùi thơm đặc trưng, thịt bò mềm mà không nát, màu sắc rất hấp dẫn. Chúc bạn thành công!
 
Tham khảo thêm cách nấu một số món ăn ngon - bổ - rẻ:
 

- Bò kho nước dừa - món ăn quen thuộc hấp dẫn người ăn

- Cách làm bò kho cà rốt đậm đà cho bữa sáng

- Bao tử cá basa xào nghệ giòn dai lạ miệng

----------------------------------------------------------

CÔNG TY TNHH SX TM XNK VĨNH THUẬN

- Địa chỉ: Lô 48 - 50A, đường số 3, KCN Tân Tạo, P. Tân Tạo A, Q. Bình Tân, TP.HCM

- Tel : (84-28) 37540887 - 37540888 - Fax : (84-28) 37540889

Sản phẩm

Video

CÔNG TY TNHH SX TM XNK VĨNH THUẬN
Lô 48 - 50A, đường số 3, KCN Tân Tạo, P. Tân Tạo A, Q. Bình Tân, TP.HCM
Tel : (84-28) 37540887 - 37540888 - Fax : (84-28) 37540889
Email : vinhthuan@vinhthuan.com
Website : www.vinhthuan.com - www.vinhthuan.com.vn
Copyright © 2020 All rights reserved.