Bánh bò nướng lá dứa có vị ngon của bột, vị thơm của nước cốt dừa và lá dứa hòa quyện với nhau tạo nên nét đặc trưng vô cùng riêng. Cùng Vĩnh Thuận tìm hiểu xem cách làm bánh bò nướng lá dứa ngon chuẩn vị dưới đây nhé!
Nguyên liệu bánh bò nướng là dứa
– 280g bột năng
– 30g bột gạo
– 220ml nước cốt dừa
– 50ml nước lá dứa
– 5g bột nở
– 1/4 muỗng cà phê muối
– 150g đường
– 1 gói vani
– 7 cái trứng gà
Cách làm bánh bò nướng lá dứa
- Bước 1: Trước tiên, chuẩn bị đầy đủ khuôn, sau đó dùng một lớp dầu mỏng quết lên rồi mới lấy khuôn đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C.
- Bước 2: Tiếp theo cho đường vào nước cốt dừa trộn đều lên, bắt lên nấu sôi cho đến khi thấy đường tan hết thì tắt bếp.
- Bước 3: Sau đó để nước cốt dừa nguội rồi lấy nước lá dứa cho tiếp vào khuấy lên cho thật đều.
- Bước 4: Lấy bột gạo, bột năng, bột nở, vani đã chuẩn bị sẵn trộn chung lại với nhau, dùng rây để rây cho thật mịn.
- Bước 5: Lấy trứng cho ra một cái bát, đánh lên thật đều và thật nhẹ tay rồi cho thêm nước cốt dừa vào khuấy lên cho đều. Sau đó, cho bột đã rây vào từ từ rồi trộn nhẹ chung với trứng.
- Bước 6: Cuối cùng đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, và cho nướng trong thời gian từ 40–50 phút là bánh chín.
Đơn giản như vậy là bạn sẽ có ngay món bánh bò nướng lá dứa chuẩn vị tuyệt ngon rồi. Thử ngay cách làm bánh bò nướng lá dứa để trổ tài cho cả nhà cùng trầm trồ nào!
Tham khảo thêm cách nấu một số món ăn ngon - bổ - rẻ:
- Cách làm bánh bò bằng bột bánh bò Vĩnh Thuận
- Cách làm bò kho cà rốt đậm đà cho bữa sáng
- Hướng dẫn nấu bò kho bằng gói gia vị thơm ngon hơn
----------------------------------------------------------
CÔNG TY TNHH SX TM XNK VĨNH THUẬN
- Địa chỉ: Lô 48 - 50A, đường số 3, KCN Tân Tạo, P. Tân Tạo A, Q. Bình Tân, TP.HCM
- Tel : (84-28) 37540887 - 37540888 - Fax : (84-28) 37540889