Trổ tài làm bánh quẩy "ngon hết sẩy" với bột bánh quẩy Vĩnh Thuận

Thời tiết se se lạnh thế này còn gì tuyệt vời hơn là thưởng thức bánh quẩy giòn rụm thơm ngon cho bữa sáng của cả nhà. Với những bạn không có nhiều thời gian lại mới tập tành làm bánh quẩy thì có thể sử dụng bột bánh quẩy trộn sẵn Vĩnh Thuận nha, vừa dễ làm lại đảm bảo chất lượng chắc chắn cho bạn thành phẩm hơn cả mong đợi đấy. Nào giờ thì vào bếp học cách làm bánh quẩy siêu đơn giản ngay tại nhà nhé!. 

Nguyên liệu làm bánh quẩy:

– 1 gói bột bánh quẩy Vĩnh Thuận 400gr

– 250ml nước

– Dầu ăn

Cách làm bánh quẩy bằng bột Vĩnh Thuận

Bước 1: Đầu tiên bạn cho 250ml nước vào 400gr bột trộn và nhồi đều tay thành khối tròn, nhớ để lại một ít bột khô để cán bánh. Sau khi khối bột nhuyễn mịn, bạn dùng bao nylon bọc kín khối bột khoảng 10 phút, rồi nhồi lại một lần nữa, sau đó kéo dài bột ra thành khối dài.

Cuối cùng bạn dùng bao nylon bọc kín khối bột lại ủ khoảng 3 tiếng, bạn chú ý là bột ủ càng lâu bánh sẽ càng ngon nhé.

Bước 2: Sau khi ủ xong, bạn đem bột ra cán, bạn rắc 1 ít bột khô vào khay và cán mỏng khối bột dày khoảng 0.5 cm. Bạn cắt bột ra thành từng miếng, dài khoảng 10 cm và rộng 3 cm, rồi bạn lấy tăm thấm nước kéo dài 1 đường giữa miếng bột , rồi đặt chồng 2 miếng lên với nhau, dùng dao ấn nhẹ theo chiều dọc nhé.

Bước 3: Bạn cho chảo lên bếp rồi cho dầu vào ngập chảo, tới khi dầu sôi thì bạn giảm lửa nhỏ nhé, lúc này bạn dùng 2 đầu miếng bột kéo dài ra khoảng 15 cm rồi thả vào chảo dầu nhé.

Bạn dùng đũa trở đều miếng bột cho tới khi bánh nổi vàng đều thì vớt bánh ra để lên giấy thấm dầu hoặc vỉ thưa cho ráo dầu là có thể thưởng thức ngay được rồi đấy.

Quẩy nóng ăn với cháo hay ăn một mình đều rất tuyệt. Đúng là một sự lựa chọn chuẩn đét cho bữa sáng vội vã nhưng lại đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Vĩnh Thuận chúc các bạn thành công với món quẩy nóng ngon mê ly này nha !

Tham khảo thêm cách nấu một số món ăn ngon - bổ - rẻ:

- Bỏ túi ngay bí quyết làm món bánh tiêu sầu riêng "gây nghiện"

- Cách làm bánh bò thốt nốt thơm lừng hương vị miền Tây

----------------------------------------------------------

CÔNG TY TNHH SX TM XNK VĨNH THUẬN

- Địa chỉ: Lô 48 - 50A, đường số 3, KCN Tân Tạo, P. Tân Tạo A, Q. Bình Tân, TP.HCM